サーモンマリネ

2010.01.03
年末に初めて作って、正月にも振舞ったサーモンマリネ。
市販のものよりも油っぽくなく、さっぱりとしていると好評だった。
【材料】
　サーモン、レモン、にんにく（すりおろしたもの）、パセリ、ケイパー、オリーブオイル
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