生ハムとアスパラのクリームソースパスタ

たまには食べたいクリームソースパスタ。
どうやって作るのかと思ったら、仕上げに生クリームを入れるだけだった。。。

パスタの具はアスパラのみ。生ハムは出来上がってからパスタの上に盛る。
生ハムにアスパラとパスタを巻き込んで食べると、生ハムの塩味とマッチして絶品。

【材料】
生ハム、アスパラ、生クリーム、白ワイン、パスタ、オリーブオイル、塩、コショウ

Posted by Picasa

コメント

  1. hamamt より:

    クリームパスタに生ハムは今度試してみたいと思います。
    生ハム大好きです!

    小麦粉を使うクリームパスタだとツナクリームが楽でお勧めです。
    気温も暖かくなってきたので、冷水でパスタを締めてからソースに和えると
    冷製風+ソースがサラッとしてうまうまです。

    先日お話した鳥ハムですがコメントに写真貼れないようなので・・
    レシピ置いておきます。
    http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20020328a/index2.htm

  2. ktake20jp より:

    コメントありがとさん。
    さすが料理人だね。今度トライしてみるよ。

    しかし、俺にハムなんてものが作れるのか?!
    乞うご期待。

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