Cooking（料理）

タジン鍋。奇妙な形のこの鍋は、モロッコ料理など北アフリカの料理で利用される鍋。円錐形の蓋が特徴で、食材から出た蒸気が蓋の...

今回のパスタはベーコンとバジル。あっさりしたものが食べたいときにつくる。にんにくのうまみと唐辛子のピリッとした感が食欲を...

今回はナポリタン。味のコツはケチャップとともにウスターソースを少し混ぜること。【材料】パスタ、ウィンナー、玉葱、にんにく...

またパスタ。今回はカルボナーラ。濃いものが食べたくなっときによく作る。【材料】パスタ、にんにく、オリーブオイル、卵、ベー...

諸事情によること、店屋物に飽きたことなどから頻繁にパスタを作っている。自分では作っているというよりはパスタばかり食べてい...