ウィンナーとチーズのトマトソースパスタ

      2014/05/06  cactus-red


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休日のお昼ご飯はお父さんの担当!

ということで、今回はトマトソースパスタをつくりました。

冷蔵庫にあったウィンナーを入れて、さらにスライスチーズを混ぜ込んで、いつものトマトソースよりも少しこってりと。仕上げにパルメザンチーズをまぶしてチーズの風味を増します。

いつもはタマネギとか入れますが、今回はなし。タマネギを入れなかったせいか、水っぽくなくて『こってりしたトマトソース』にうまく仕上がりました。トマトソースは少し煮詰めて濃厚にするのもポイント。

妻と息子からも高評価な一品でした♪

【材料】
トマト缶、ウィンナー、スライスチーズ、パルメザンチーズ、パスタ、オリーブオイル、ニンニク、塩、コショウ

 - Cooking(料理)