高菜入り和風ボンゴレ

      2014/04/16  cactus-red


今回は高菜入り和風ボンゴレ。

あさりが良い時期ななってきました。
スーパーでもちょうど良い量が、手頃な価格で売ってました。
今回使ったあさりは、身もやわらくて、大きさもちょうどいい感じでした。

高菜のぴり辛感と、あさりから出たうまいだし汁がちょうどよくコラボしてくれたおかげで
今回はとてもおいしくできました!

【材料】
あさり、高菜、にんにく、唐辛子、のり、パスタ、塩、コショウ、オリーブオイル

 - Cooking(料理)