「 Cooking(料理) 」 一覧

高菜とベーコンのパスタ と EURO2012 FINAL

今回は高菜とベーコンのパスタ。高菜とベーコンの相性はほんと抜群。そして、鷹の爪で ...

ボンゴレビアンコ

今回はボンゴレビアンコ。ボンゴレビアンコは、アサリってやっぱうまいわ!って改めて ...

エビとホウレンソウのパスタ

2012/05/04   Cooking(料理)

今回はエビとホウレンソウのパスタ。そしてトッピングは青い空(いや、曇り空か。なん ...

3色パスタのカルボナーラ

 今回は3色パスタを使ったカルボナーラ。3色パスタはイタリア旅行のお土 ...

ROAD TO アンチョビ PART6

前回からかなり間があいてしまいましたが、アンチョビの続きです。塩漬けにして9ヶ月 ...

アマトリチャーナ

2011/12/25   Cooking(料理)

アマトリチャーナ。トマトとベーコンとタマネギ、それとパルメジャーノを使ったパスタ ...

バーニャカウダと温野菜

2011/12/25   Cooking(料理)

バーニャカウダに挑戦。バーニャカウダは、ニンニク、アンチョビ、オリーブオイルと材 ...

たこのマリネ

2011/12/25   Cooking(料理)

今回はたこのマリネ。このたこは地ものでとてもうまかった。マリネはレモンの酸味がば ...

焼き牡蠣 イタリア風味

2011/12/18   Cooking(料理)

今回は、友人からから付きの牡蠣を頂いた(@daikiさんありがと!!)ので、イタ ...

ブイヤベース

2011/12/05   Cooking(料理)

今回はブイヤベース。 エビ、イカ、アサリ、サーモン、タラなど海鮮たっぷりのトマト ...

ROAD TO アンチョビ PART5

※写真クリックで記事を表示  ROAD TO アンチョビ PART5。 ...

ROAD TO アンチョビ PART4 〜自家製アンチョビのパスタ〜

※写真クリックで記事を表示しますROAD TO アンチョビ PART4、というこ ...

贅沢クリームパスタ

2011/09/17   Cooking(料理)

今回は贅沢クリームパスタ。 なんで贅沢かというと、具がいっぱいになったから!ベー ...

鮎祭り

毎年恒例の吉和鮎祭り(※1)。写真はとれたての鮎。とっても綺麗でしょ。 今回も例 ...

絶品和風ペペロンチーノ

2011/07/31   Cooking(料理)

 今回は和風ペペロンチーノ。和風の決め手は『金両のだし醤油』。いつもど ...