Cooking(料理) Life(生活)

トマトの冷製パスタ

投稿日:2012年7月6日 更新日:

 今回はトマトの冷製パスタ。暑くてじめじめした日にはなかなかオススメ。生のタマネギのピリ辛感と、レモンとケイパーでさっぱりと。

【材料】
 トマト、タマネギ、ケイパー、オリーブオイル、ニンニク、パスタ、塩、コショウ

-Cooking(料理), Life(生活)

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

【2014W杯】サッカー日本代表 vs コロンビア無念の敗退。

サッカー日本代表vsコロンビア。6/25(水)の朝5時キックオフ。 日本が予算通過できるかどうかの運命の試合。 前半コロンビアに先制されるも、岡崎のヘッドで同点に。 後半に入っても、日本の攻撃的なサッ …

カルボナーラ

またパスタ。今回はカルボナーラ。 濃いものが食べたくなっときによく作る。 【材料】 パスタ、にんにく、オリーブオイル、卵、ベーコン、パルメザン、白ワイン、塩、黒こしょう

牡蠣BBQ

今回は牡蠣BBQ。 今の職場の方々が毎年行っているらしくお招きいただいた。 これでもかというくらいたらふく牡蠣を食べさせてもらった。 さらに牡蠣フライも振舞われ贅沢この上なかった。 牡蠣のサイズはハン …

ROAD TO アンチョビ PART6

前回からかなり間があいてしまいましたが、アンチョビの続きです。塩漬けにして9ヶ月がたった長期塩漬け状態のイワシを瓶詰めしました。 イワシの色はこんな感じ。前回の3ヶ月ものと比べるとやや色が濃い印象。 …

【塊肉】1ポンドの肉をおいしく焼く方法(肉料理)

やっぱり分厚いお肉って最高ですよねw 1.肉をたたく 2.塩をふる(やや多め) 3.コショウをふる(やや多め) 4.炭火をおこす(上から扇いでがんばる) 5.肉を焼く ※焼きすぎに注意 6.食べやすい …