Cooking(料理)

高菜入り和風ボンゴレ

投稿日:2011年4月23日 更新日:

今回は高菜入り和風ボンゴレ。

あさりが良い時期ななってきました。
スーパーでもちょうど良い量が、手頃な価格で売ってました。
今回使ったあさりは、身もやわらくて、大きさもちょうどいい感じでした。

高菜のぴり辛感と、あさりから出たうまいだし汁がちょうどよくコラボしてくれたおかげで
今回はとてもおいしくできました!

【材料】
あさり、高菜、にんにく、唐辛子、のり、パスタ、塩、コショウ、オリーブオイル

-Cooking(料理)

執筆者:


  1. choosy より:

    おいしそう。

    うちでは、
    高菜はご飯、あさりはバター焼き
    が定番です・・・。

  2. ktake20jp より:

    ちょっと変化したものを食べたいなと思ったときには、ぜひこのパスタを!

    今回使ったのは、『かばた』というところの高菜です。この高菜、なんかうまいなと思ったら少し炒めてあるそうです。店頭の人に聞いたので間違いないです!さらに『かばた』の昆布明太子もうまいですよ。

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